М'ясорубка промислова електрична STvega Meat Grinder F1000

М'ясорубка STvega Meat Grinder F1000 використовується для переробки м'яса на фарш, з якого готують цілу низку страв і напівфабрикатів: бургери, голубці, фрикадельки, a також м'ясний фарш слугує начинкою для пельменів, пиріжків і є основним сировинним продуктом для приготування ковбас, сосисок та інших виробів.

Принцип роботи:

Шматки м'яса завантажуються оператором через вхідний отвір в подавальну трубу (не рекомендується перевантажувати трубу великою кількістю сировини, за потреби для проштовхування м'яса використовується штовхач). Із подавальної труби м'ясо попадає на шнек, яким поступово транспортується у циліндричний канал, де й відбувається подрібнення за допомогою системи хрестоподібних ножів і перфорованих решіток. Структура готового фаршу залежить від діаметра отворів останньої решітки.

Переваги обладнання:

Вхідний отвір обладнується просторим лотком, де може перебувати велика кількість сировини перед тим, як її помістять у м'ясорубку.

Швидке подрібнення продукту за допомогою системи хрестоподібних ножів та перфорованих решіток з отворами певного діаметра.

Наявність штовхача для проштовхування кусків м'яса по подавальній трубі.

Всі деталі, що контактують з продуктом, виготовлені з якісної нержавіючої сталі, надійні і довговічні у використанні, відповідають стандартам безпечності харчових продуктів.

Характеристики:

Продуктивність: 800-1000 кг/год

Розмір: 610*820*1020 мм

Діаметр решітки: 100 мм

Розмір отвору: 4 мм/5 мм

Потужність: 4 кВт

Напруга: 380 В

Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304

Вага: 100 кг

Для отримання відео оглядів машини звертайтеся до менеджера.